Küche gründlich reinigen: Schritt für Schritt zur sauberen Küche
Arbeiten Sie von oben nach unten und von innen nach außen: erst Schränke ausräumen und innen auswischen, dann Dunstabzug, Fronten und Fliesenspiegel, danach Backofen, Kühlschrank und Arbeitsflächen, zuletzt der Boden. Fett löst sich am besten mit warmem Wasser und Spülmittel, eingebranntes Fett im Backofen mit einer Paste aus Natron und Wasser.
Vorbereitung und Reihenfolge
Eine gründliche Küchenreinigung dauert länger als der tägliche Abwasch. Planen Sie je nach Größe und Zustand einen halben bis ganzen Tag ein. Schalten Sie Herd und Backofen aus und lassen Sie beide abkühlen. Räumen Sie die Arbeitsflächen frei und stellen Sie Lebensmittel, die nicht gekühlt werden müssen, beiseite.
Die Reihenfolge spart Arbeit: von oben nach unten und von innen nach außen. Beginnen Sie mit den Oberseiten der Hängeschränke und dem Dunstabzug, dann folgen die Schränke innen, die Fronten, der Fliesenspiegel, die Geräte und die Arbeitsflächen. Der Boden kommt immer zuletzt, denn bei allen anderen Schritten fällt Schmutz nach unten. Halten Sie mehrere saubere Tücher bereit, damit Sie Fett nicht von einer Fläche auf die nächste verteilen.
Schränke innen und außen
Räumen Sie die Schränke nacheinander aus, nicht alle auf einmal. Saugen Sie Krümel aus den Ecken und wischen Sie die Böden mit warmem Wasser und etwas Spülmittel aus. Lassen Sie die Schränke kurz offen, damit sie trocknen, bevor Sie Geschirr und Vorräte zurückräumen. Prüfen Sie dabei gleich das Haltbarkeitsdatum der Vorräte.
An den Fronten sitzt oft ein klebriger Film aus Fett und Staub, besonders in der Nähe des Herds. Warmes Wasser mit Spülmittel löst ihn zuverlässig. Bei Hochglanzfronten nur weiche Mikrofasertücher verwenden, sonst entstehen Kratzer. Holzfronten wischen Sie nur nebelfeucht und trocknen sie sofort nach. Vergessen Sie Griffe, Kanten und die Oberseiten der Hängeschränke nicht. Dort sammelt sich unbemerkt eine Fettschicht, die mit der Zeit klebrig wird.
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Kostenloses Angebot anfordernMehr zur GrundreinigungBackofen und Herd
Eingebranntes Fett im Backofen lässt sich ohne scharfe Chemie lösen. Rühren Sie aus Natron oder Backpulver und etwas Wasser eine Paste an, verteilen Sie sie im kalten Backofen und lassen Sie sie mehrere Stunden oder über Nacht einwirken. Danach lassen sich die Rückstände mit einem feuchten Tuch und einem Kunststoffschaber entfernen. Bleche und Gitter weichen Sie in heißem Wasser mit Spülmittel ein.
Backofensprays wirken schnell, sind aber aggressiv. Tragen Sie Handschuhe, lüften Sie gut und halten Sie sich an die Anleitung. Hat Ihr Backofen eine Selbstreinigungsfunktion, nutzen Sie diese nach Herstellerangaben. Ceranfelder reinigen Sie mit einem Glaskeramikschaber und einem passenden Reiniger. Gasherde zerlegen Sie, soweit möglich, und reinigen Brenner und Roste einzeln. Achten Sie darauf, dass alles trocken ist, bevor Sie wieder kochen.
Dunstabzug und Fettfilter
Der Dunstabzug fängt beim Kochen Fett auf, das sich in den Filtern sammelt. Sind sie voll, zieht die Haube schlechter, und das Fett kann im schlimmsten Fall zur Brandgefahr werden. Metallfilter lassen sich meist herausnehmen und in der Spülmaschine oder in heißem Wasser mit Spülmittel reinigen. Bei starkem Belag hilft ein Bad in heißem Wasser mit Natron.
Aktivkohlefilter, wie sie bei Umlufthauben verwendet werden, kann man nicht waschen. Sie werden je nach Herstellerangabe regelmäßig ersetzt. Reinigen Sie auch das Gehäuse der Haube innen und außen, denn dort setzt sich ebenfalls Fett ab. Edelstahl wischen Sie immer in Richtung des Schliffs, dann bleiben keine Streifen. Wie oft die Filter gereinigt werden sollten, hängt davon ab, wie viel Sie kochen. Bei täglichem Kochen ist ein- bis zweimal im Monat sinnvoll.
Kühlschrank und Gefrierfach
Räumen Sie den Kühlschrank aus und lagern Sie die Lebensmittel so lange in einer Kühltasche. Nehmen Sie Fächer und Schubladen heraus und spülen Sie sie mit warmem Wasser und etwas Spülmittel. Den Innenraum wischen Sie mit lauwarmem Wasser und einem Schuss Essig aus. Das löst Rückstände und wirkt gegen Gerüche. Vergessen Sie die Dichtungen nicht, in deren Falten sich gern Schmutz und Schimmel sammeln.
Ein vereistes Gefrierfach tauen Sie ab, bevor Sie es reinigen. Schalten Sie das Gerät aus, legen Sie Handtücher unter und lassen Sie das Eis langsam schmelzen. Kratzen Sie Eis nie mit spitzen Gegenständen ab, sonst kann der Kühlkreislauf beschädigt werden. Gegen hartnäckige Gerüche hilft eine offene Schale mit Natron im Kühlschrank. Lassen Sie das Gerät nach der Reinigung kurz offen, damit es trocknet.
Arbeitsflächen, Spüle und Fliesenspiegel
Arbeitsflächen reinigen Sie je nach Material unterschiedlich. Kunststoff und Laminat vertragen warmes Wasser mit Spülmittel. Granit und andere Natursteine reagieren empfindlich auf Säure, also kein Essig und keine Zitrone. Holzarbeitsplatten nur nebelfeucht wischen und gelegentlich mit Arbeitsplattenöl pflegen. Edelstahl reinigen Sie mit einem weichen Tuch in Schliffrichtung.
In der Spüle sammeln sich Kalk und Essensreste. Entkalken Sie den Wasserhahn, reinigen Sie den Abfluss und das Sieb. Gegen Gerüche aus dem Abfluss hilft heißes Wasser mit etwas Natron. Der Fliesenspiegel hinter dem Herd ist oft mit einem feinen Fettfilm überzogen. Warmes Wasser mit Spülmittel und ein Schwamm mit weicher Seite reichen meist. Die Fugen bearbeiten Sie mit einer Fugenbürste.
Kleingeräte, Mülleimer und Boden
Zum Schluss sind die Kleingeräte dran. Den Wasserkocher entkalken Sie mit Zitronensäure in kaltem Wasser, die Kaffeemaschine nach Herstellerangabe. Die Mikrowelle lässt sich leicht reinigen, wenn Sie vorher eine Schale Wasser mit Zitronensaft einige Minuten darin erhitzen. Der Dampf löst die Spritzer, danach wischen Sie einfach aus. Den Toaster ausklopfen und die Krümelschublade leeren.
Der Mülleimer wird oft vergessen, ist aber eine Geruchsquelle. Waschen Sie ihn mit heißem Wasser und Spülmittel aus und lassen Sie ihn gut trocknen. Zuletzt der Boden: erst gründlich saugen oder fegen, auch unter dem Sockel der Küchenzeile, wenn sich die Blende abnehmen lässt, dann feucht wischen. In Ecken und an Fußleisten sammeln sich in der Küche besonders viel Fett und Staub.
Wie oft und wann Profis helfen
Eine gründliche Küchenreinigung lohnt sich etwa zwei- bis viermal im Jahr, dazu die tägliche und wöchentliche Pflege. Spätestens vor einem Auszug, nach längerer Vernachlässigung oder vor einem Verkauf sollte die Küche einmal komplett gereinigt werden.
Wir reinigen Küchen im Rahmen einer Grund-, End- oder Umzugsreinigung. Im Formular können Sie die Küchenreinigung innen, außen oder beides auswählen. Auf Wunsch reinigen wir Backofen, Dunstabzug und Kühlschrank mit und desinfizieren die Küche. Sie erhalten ein individuelles Angebot, kostenlos und unverbindlich. Die Anfahrt im Stadtgebiet München kostet 49 € zzgl. MwSt. Wie Sie das Bad von Kalk befreien, lesen Sie im Ratgeber Bad reinigen und entkalken.
Grundreinigung anfragen Beschreiben Sie im Formular Ihre Küche und den Zustand, gern mit Fotos.
Kostenloses Angebot anfordernMehr zur GrundreinigungHäufige Fragen
Wie entferne ich eingebranntes Fett im Backofen?
Mit einer Paste aus Natron oder Backpulver und Wasser. Mehrere Stunden einwirken lassen, dann feucht abwischen.
Wie oft sollte ich die Fettfilter reinigen?
Bei täglichem Kochen etwa ein- bis zweimal im Monat. Aktivkohlefilter werden nicht gewaschen, sondern ersetzt.
Darf ich Essig auf Granit verwenden?
Nein. Säuren greifen Naturstein an. Verwenden Sie warmes Wasser mit Spülmittel oder einen Steinreiniger.
Wie werde ich Gerüche im Kühlschrank los?
Gründlich mit Essigwasser auswischen und eine offene Schale Natron hineinstellen.
Wie lange dauert eine gründliche Küchenreinigung?
Allein je nach Größe und Zustand einen halben bis ganzen Tag. Ein Team ist deutlich schneller.
Reinigen Sie auch nur die Küche?
Die Küchenreinigung bieten wir vor allem im Rahmen einer Grund-, End- oder Umzugsreinigung an. Beschreiben Sie Ihren Wunsch im Formular, wir machen Ihnen ein Angebot.
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